為了孩子們的健康，我們不斷的堅持著，努力著，為切實保障幼兒的食品安全，及時發(fā)現(xiàn)排除幼兒園食堂的食品衛(wèi)生安全中存在的各類隱患，增強幼兒園負責人及食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識和責任意識。2024年5月7日上午，市場監(jiān)督管理局領(lǐng)導蒞臨我園檢查指導工作。
本次檢查，檢查組重點對我園食堂的食品原料貯存、進貨查驗、索證索票、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等情況進行了檢查，并了解了學校食堂是否配備食品安全總監(jiān)、食品安全員、“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄工作是否完善，對“兩個責任”的落實情況進行了全方位檢查。針對檢查中的問題，檢查組要求各校園食堂務(wù)必做好操作間環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備消毒、餐用具消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的自查工作，健全食品安全各項規(guī)章制度和記錄臺賬，嚴格落實從業(yè)人員健康管理和體溫監(jiān)測制度，確保食堂員工健康上崗。
通過本次專項檢查，進一步強化了相關(guān)從業(yè)人員的食品安全意識和責任意識，提高學校食品安全水平，保障師生的就餐安全。此次檢查中，檢查組對我園食堂安全工作表示滿意，對學校認真落實國家、省市食品安全相關(guān)政策，積極有效做好校園食品安全相關(guān)工作給予高度肯定；同時在餐具消毒，進一步推進制止餐飲浪費等方面提出了意見和建議。
