臘八節(jié)，俗稱(chēng)：“臘八”即是農(nóng)歷十二月初八，是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。為了讓孩子們更好地了解我國(guó)這一傳統(tǒng)節(jié)日及風(fēng)俗，賈汪區(qū)富強(qiáng)幼兒園開(kāi)展了“濃情臘八節(jié)，暖心臘八粥”主題活動(dòng)。
“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年……”歡快的兒歌拉開(kāi)了活動(dòng)的序幕，首先老師向孩子們講述“臘八節(jié)”的由來(lái)及習(xí)俗，用一張張精心選擇的圖片把各地臘八節(jié)的風(fēng)俗為幼兒呈現(xiàn)。
在中國(guó)北方，臘八節(jié)有腌制臘八蒜的風(fēng)俗?；顒?dòng)中，小班老師帶領(lǐng)著小朋友們動(dòng)手制作臘八蒜，大家一起剝蒜、洗蒜、晾蒜，然后將蒜裝入干凈的容器中，倒入香醋和白糖充分浸泡，期待蒜瓣從“白”變“綠”。一罐罐腌制好的臘八蒜也為幼兒園增添了幾分臘味兒。
臘八節(jié)要喝臘八粥，活動(dòng)中小朋友們親自動(dòng)手參與制作美味的臘八粥。孩子們認(rèn)食材、選食材、淘洗食材，忙得不亦樂(lè)乎。準(zhǔn)備好食材后，在老師、家長(zhǎng)的幫助下，把糯米、高粱米、蓮子、紅棗等食材，按照順序放入鍋中，小火慢燉一個(gè)小時(shí)，熱氣騰騰、味美香甜的臘八粥就出鍋了。
孩子們還動(dòng)手制作了手工“臘八粥”，給長(zhǎng)輩、老師和小伙伴送去新的一年的溫暖和祝福。
通過(guò)本次節(jié)日主題活動(dòng)，孩子們生動(dòng)具體地了解了臘八節(jié)文化，充分感受到節(jié)日的喜慶氛圍和傳統(tǒng)節(jié)日的魅力，增強(qiáng)了熱愛(ài)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的情感，讓孩子們擁有了一份特殊的回憶。
