“桂子月中落,天香云外飄”,十里飄香的桂花又一次綻放,午餐后孩子們在幼兒園里散步,忽然襲來一陣花香,瞬間吸引了孩子們的好奇心,大三班的孩子紛紛尋找花香的由來。幼兒園里無小事,一日生活皆課程,對熱愛探索的孩子而言,熱情開放的桂花無疑是最好的課程資源。因此,金秋桂花開,我們便以桂花為媒介,課程《桂花飄清香,孩童尋趣濃》也由此開始了。
尋.桂花源
《指南》指出“要激發(fā)探究興趣,成人要善于發(fā)現(xiàn)和保護幼兒的好奇心,充分利用自然和實際生活機會,引導幼兒學習和發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題。”當幼兒聞到桂花的香氣產(chǎn)生疑問時,我們并沒有直接告訴幼兒,而是給予幼兒思考、討論的機會,引導他們找一找、看一看、說一說,做好支持與引導。
采.桂花行
我們要收集桂花,怎樣去收集呢?關于收集桂花的工具,小朋友們提議可以用雨傘、杯子、小籃子……還有小朋友提出可以用最古老方式——竹篩。在此環(huán)節(jié)中,孩子們積極動手動腦,探索方法,學會了使用工具去收集桂花,從中得到了最實用的采摘方法和經(jīng)驗。
正值曬秋的好時節(jié),孩子們紛紛把采摘下的桂花放進竹篩進行曬秋,既可以觀察桂花的變化,也可以利用曬秋后的桂花制作桂花美食。在桂花“曬秋”中,孩子們與桂花又有了新的旅途……
探.桂花秘
看到孩子們對于桂花如此感興趣,于是教師制作了“桂花用處我知道”調(diào)查表,孩子們拿著調(diào)查表,興致勃勃地和爸爸媽媽開展了桂花的探秘,主要圍繞的方面有桂花的種類、桂花的用途、桂花的美食等方面。
通過觀察家幼兒園的桂花樹,小組觀察桂花,集體教學活動,我們知道了桂花的新知識。原來,桂花的顏色不同是因為它們的品種不一樣,桂花的品種有很多,有金桂,銀桂,丹桂,還有四季桂,花開的時間不同,散發(fā)的香味也不同。
留.桂花香
怎樣才能長久地留下桂花香呢? 孩子們進行了探討,“香包、香水、香皂”都是不二之選,經(jīng)過大家投票,最后選擇做桂花香包來保留桂花的花香。
畫.桂花美
觀察完桂花后,孩子們紛紛拿起自己的畫筆,來畫一畫眼中的桂花·······
品.桂花味
經(jīng)過孩子們的呵護,桂花終于曬成功了,那桂花干可以用來做什么呢,這引發(fā)了孩子們的好奇。在探秘活動中孩子們知道桂花富有多種營養(yǎng)成分,能夠做成好多
美食呢。隨著活動的開展,孩子們品嘗許多桂花美食 ,但更期待自己能親手來制作美食。所以制作“桂花美食”應運而生,孩子們都想嘗試親手做一做。



隨著此次班本課程“桂花”的開展,老師有意識地鼓勵孩子們自主的發(fā)現(xiàn)和探索;在活動過程中,圍繞著孩子們最感興趣的問題與操作適時推進,作為教師,在恰當?shù)臅r機給予支持與幫助,給予孩子們更多的機會表達。此次活動雖然只有短短幾周,緣起身邊普通的桂花樹,但在活動開展中發(fā)現(xiàn)孩子們的思考和創(chuàng)造,答所問,探所想,相信桂花最美的樣子已深深鐫刻在孩子心里,我們一起期待來年與桂花的約會。
周惠
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