咖啡已經越來越是人們生活中必不可少的飲品，很多人一天的工作與學習都會從一杯咖啡開始。在徐州市第三十一中學榮盛城校區(qū)，有這樣一個咖啡社團，能讓孩子體驗咖啡從種子到杯子的歷程。
咖啡小課堂
程可可老師從咖啡的源頭講起，那是一個關于埃塞俄比亞牧羊人發(fā)現咖啡樹的傳說，同學們在不知不覺中被程老師帶入了故事的情景，靜靜聆聽著關于咖啡的來龍去脈。
制作咖啡這么好喝的咖啡是如何制作出來的呢？程老師在課上給同學們現場展示制作咖啡的全部過程。從取豆、磨豆、再將咖啡粉倒入濾杯中，到最后沖泡，同學們都睜大自己的雙眼，看得十分仔細，生怕錯過任何一個細節(jié)。程老師給每位同學一次動手實操的機會，讓孩子們用心去沖一杯屬于自己的咖啡，感受咖啡的制作過程。
咖啡在中國日益流行的同時，咖啡知識也越來越普及，同學們能夠近距離接觸咖啡，不僅增長了見識，也讓咖啡這顆神奇的種子逐漸揭開了神秘的面紗。
